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當然最被現代人廣泛接受的一種說法，是端午節是爲了紀念五月五日投江的愛國詩人屈原。端午節吃粽子，就是源靠山王于楚國人民爲了餵飽魚龍蝦蟹而將飯團投入水中，防止它們傷害屈原的身體。後來怕飯

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團爲蛟龍所食，人們用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發農諺有雲：沿福走一走、活過九十九。登上福壽台，好運跟著來”。祈福台會帶給您和父母福如東海、好運連連來的“福”氣。祝壽台”海拔677米，“壽”字寬10米、高13.8米。“壽”台與“福”台緊緊挨在一起，有福壽相連，福大壽長之深意。福壽台充分滿足了遊客登高祈福求壽的願望。展成粽子。詩情端午五月五日（宋梅堯臣）屈氏已沉死，楚人哀不容。

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算來，粽子已有兩千五百多年曆史了。粽子的主料是糯米，主材是箬葉或蘆葉。最難忘小時候家裏裹粽子的溫馨。從南貨店買回幹的箬葉，隔夜浸泡。第二天早起，從小菜場再買回一些新鮮的蘆葉。家裏難得裹一次粽子，一般今年端午節、父親節“無縫對接”，又恰逢惠州荔枝豐收，各類新鮮荔枝大量上市。在寄肉粽的同時，爽甜多汁的荔枝自然也必不可少。劉宇鈞特意與同事一起開車趕到鎮隆的荔枝批發市場買了30斤，寄回老家讓親戚朋友都嘗嘗。昨日一大早，劉宇鈞打過電話問候父母後，就回到崗位繼續值班。都會多裹幾靠山王個品種的。裹肉粽，豬肉切成塊，放在醬油裏浸，裹肉粽的糯米也是要事先浸過醬油的。

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