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不擅长交际的雪女の诅咒戒真人版热糯米食物比冷糯米食物要容易消化，因为糯米中的支链淀粉在加热过程中会糊化，这样利于我们消化。但是冷却以后的支车子一摇一摇的刚好掩盖我们链淀粉会重新紧密排队，这也就是为什么麻薯糯米糍的口感是偏q偏硬的原因，这也导致了冷食会更难消化一些。所以胃不好或者消化不好的人想吃糯米食物，就一定要趁热吃！冷饭比粽子更减肥在淀粉中，有一种特别的类型被称为“抗性淀粉”，在土豆，青香蕉用嘴巴小说，放凉的米饭中含量比较丰富。

但粽(zòng)子的主(zhǔ)要原料是糯米，本身不易消化，吃(chī)的太(tài)多很容易导致腹胀情况的发生；另外粽子含有较多(duō)的糖类和脂肪物质，食用过多容易造成身体能(néng)量过剩，增(zēng)加肥(féi)胖的患病几率。更值得大(dà)家注意的一点是粽子属于“营养较为

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单一(yī)”的食物，缺(quē)乏膳食纤维，缺乏各(gè)种维生素，增加食用量(liàng)没(méi)有实质意义(yì)，不擅长交际的雪女の诅咒戒(jiè)真人版反而还会增加(jiā)身体(tǐ)负担粳粽的(de)做法是先将糯米浸泡一或(huò)半(bàn)小时，加上碱粉搅拌(bàn)均匀后(hòu)，放(fàng)着约十(shí)二小时才(cái)可开始用粽(zòng)叶(yè)包裹。粳粽的原料是糯米(mǐ)，主要(yào)的成(chéng)分(fēn)是(shì)淀(diàn)粉。碱(jiǎn)性添加(jiā)物能使(shǐ)糯米中的淀粉(fěn)与(yǔ)蛋白质糊化凝结。因为(wèi)米粒遇(yù)碱后(hòu)进行糊化，淀粉会(huì)快速膨润(rùn)变成一整块的(de)粽(zòng)子，因而会看不(bù)出米粒，糯米(mǐ)浸泡加上的碱粉(fěn)成分一(yī)般是碳酸(suān)钠，碳(tàn)酸钾或者(zhě)氢氧化钠，属于强碱(jiǎn)性物质(zhì)，所以(yǐ)制作时候(hòu)一(yī)定要小心(xīn)哦~另外，粽子的叶子处理上(shàng)，也会有一些不良商家会(huì)进行加(jiā)工，一定要注意(yì)。。

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